Un Helvası
Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gr tereyağı
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1. 5 su bardağı süt veya su
- 1 avuç ceviz
Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba tatlı kriziniz mi tuttu, anne eli lezzetinde un helvası mi canınız istedi. Hadi o zaman başlayalım. Önce helvanın şerbetini ayrı bir yerde hazırlayalım. Şeker ve sıcak su yada sütü iyice karıştırın. Sütle daha lezzetli oluyor, benden söylemesi.
- Helva her zaman çelik tencerede yapılır. Teflonda yapmayın. Önce yağımızı eritelim.
- Ceviz ve unu karıştırıp iyice rengi koyulaşana kadar kavuralım.
- Rengi iyice dönünce şerbeti üstüne döküp iyice karıştıralım. Şerbeti dökerken bol fokurdayacak, aman ellere ve yüze dikkat.
- İyice özdeşleştirip kıvamını alınca tabaklara servis yapalım. Ben 2 kaşık yardımıyla şekil verdim.
- Bu ölçülerle öyle aşırı şekerli, ağdalı helva olmuyor, tam kıvamında oluyor. Afiyet olsun❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
