Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı kaynamış su
• 1, 5 su bardağı şeker
• 50 gr margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları tencereye alalım eritelim. Eriyince unu katıp karıştıralım kavuralım.
2. İstediğiniz renge gelince kenara alalım.
3. Bir tavaya da şekeri koyalım ve kaynamış su ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım.
4. Şerbeti kaynatmıyoruz yani sadece sıcak suda eritiyoruz.
5. Eriyince unu tekrar kısık ateşe alıp yavaş yavaş karıştırarak şerbeti ekleyelim.
6. Sıçramasına dikkat edin eliniz yanmasın şerbeti çekene kadar karıştıralım sürekli çekince de tabaklara alıp servis edelim.
7. Üzerine Hindistan cevizi serptim. Sevmeyenler fındık fıstık ceviz de ekleyebilir.
   AFİYET OLSUN 🌹