Urfa Kebabı

Urfa Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram az yağlı kıyma
• 5 tane çeri domates
• 4 tane kapya biber
• 2 tane soğan
• 5 dış sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı acı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Çöp şiş

Urfa Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 tane soğan, 1 tane kapya biber ,sarımsakları ve maydanoz robotun çekelim.
2. Daha sonra kıymayı ekleyip tekrar robotun bir iki defa daha çekelim .
3. Çektiğimiz malzemeyi başka bir kaba alalım.
4. Baharatları ekleyip yoğuralım ,elimizi ıslatarak şişlere takalım.
5. Sebzeleri keserek  şişlere takalım.
6. 250 derecede fırına verelim.
7. Afiyet olsun.