Urfa Kebap Tadında Tepsi Kebabı

Urfa Kebap Tadında Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma (Dana kuzu karışık olacak)
• 2 adet soğan
• 2 adet kapya kırmızı biber
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak (Şart değil)
• 5-6 dal maydanoz ( Kıyılmış )
• 1 silme tatlı kaşığı biber salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Üzerine ;

• Biber
• Domates

Urfa Kebap Tadında Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Adana, urfa kebap tadında muhteşem tepsikebabı yapmak ister misiniz 🤤😍

Geçen akşam yapmıştım yufka ekmeğe dolayıp yedik birkaç ayrıntı ile ev lokanta kebapçı gibi koktu ve yemeye doyamadık bu derece lezzetli olacağını tahmin etmemiştim lezzeti damağımıza yapıştı kaldı ve sadece 10 dk sürdü hazırlamam 😍😍😍

1. Sebzeler yıkanır temizlenir hazır edilir.
2. Soğan, çarliston biber, kapya, isteğe bağlı sarımsak robota alınıp parçalanır.
3. Domates ve maydanozda birlikte parçalanır bir kaba boşaltılır.
4. Kaptaki kıyma üzerine konur tuz ve karabiber atılır.
5. İyice yoğurulur.
6. Tepsiye salça ve sıvı yağ konulup tepsinin tabanına ve biraz da yanlarına sürülür ovalanır.
7. Kıymalı karışım tepsiye serilir ve bastırılır. Dilim keser gibi kesilir
8. Üzerine domates ve biber dilimlenir.
9. İşte bu kadar 😙 Isteğe bağlı 2 patates halka halka dilimlenip biraz tuz ve 1 kaşık yağ ile harmanlanır ve üstüne yanlarına dizilir. 200° fırında pişirilir.Piştikten sonra mis gibi kebabımız afiyetle yenir 😋
   AFİYET OLSUN