Ustasından Aldığım Kıymalı Pide İç Harcı Tarifi Çok Lezzetli

Ustasından Aldığım Kıymalı Pide İç Harcı Tarifi Çok Lezzetli'nin Malzemeleri

•  7 adet soğan
•  3 diş sarımsak
•  750 gr dana kuzu karışık kıyma
•  1 yemek kaşığı domates salçası
•  1 lt + 10 yemek kaşığı domates sosu
•  Yarım tatlı kaşığı silme karabiber
•  Yarım tatlı kaşığı silme kimyon
•  3 tatlı kaşığı margarin
•  1 tatlı kaşığı silme kekik
•  2 tatlı kaşığı silme tuz

Ustasından Aldığım Kıymalı Pide İç Harcı Tarifi Çok Lezzetli'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar, Bugün Türk mutfağının vazgeçilmezi olan pidenin iç harcı tarifi ile karşınızdayım. Hem yazın hemde kışın tüketilen kıymalı pide içini sizde kendiniz hazırlayabilir, marifetlerinizi konuşturabilirsiniz. Sizlere ustasından öğrendiğim klasik pide iç harcı tarifini hazırladım umarım sizde dener ve beğenirsiniz. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin☺️

1. Öncelikle soğan ve sarımsaklar temizlenip blenderdan geçirilir.
2. Derin bir kaba kıyma konur üzerine blenderdan geçirdiğimiz soğan ve sarımsaklar eklenir.
3. Ardından domates salçası, 1 lt domates sosu, karabiber, kimyon, margarin eklenir ve güzelce yoğurulur.
4. Tuz ve kekik eklenip tekrar yoğurulur.
5. Kalan domates sosu, pul biber eklenip son kez homojen karışım elde edene kadar yoğurulur.
6. Harcımız pideciye gitmek için hazır 🤗

📌Not; Damak zevkinize göre baharatları eksiltip arttırabilirsiniz. 👍🏼Kıymayı dana, kuzu karışık kullanmanızı tavsiye ediyorum daha lezzetli oluyor. 👍🏼Kekik çok yakışıyor. 👌🏼Margarinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.‼️Hazırlanışı ve püf noktaları detaylı görmek için lütfen videoyu izleyin✅‼️AFİYET OLSUN.