Uzay Çorbası (Yıldız Şehriyeli-Kuskuslu Tarhana Çorbası)

Uzay Çorbası (Yıldız Şehriyeli-Kuskuslu Tarhana Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri

•  2 yemek kaşığı tarhana
•  Yarım çay bardağı yıldız şehriye
•  Yarım çay bardağı kuskus
•  1 yemek kaşığı tereyağı
•  1 tatlı kaşığı biber salçası
•  1 tatlı kaşığı domates salçası
•  1 tatlı kaşığı nane
•  1 çay kaşığı kırmızı pul biber
•  1 tatlı kaşığı kaya tuzu veya tuz
•  2 litre su
•  2 diş sarımsak

Uzay Çorbası (Yıldız Şehriyeli-Kuskuslu Tarhana Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı

1.  1 kaşık tereyağı tencerede eritilir.
2.  Salça, nane, pul biber, tereyağı ile kavrulur.
3.  Üzerine 1, 5 litre kaynamış su ilave ederek karıştırılır eğer çorba koyu olursa bütün suyu ilave edin.
4.  Daha önceden 2 kaşık tarhana soğuk suyla çırpılır, topakları geçince tencereye aktarılır.
5.  Yıldızlı şehriye, kuskus, tuz, ve sarımsak ilave edilir.
6.  Kaynayan çorba kısık ateşte 10 dakika daha pişirilir.
7.  Daha sonra servis yapılır.

🍜AFİYET OLSUN🍜