Arnavut Ciğeri Tarifi (ÇOK PRATİK, Videolu)
4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme 41bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Kahvaltılık Tarifler
- Çorba Tarifleri
- Bebekler İçin
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Pilav Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- İçecek Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çocuklar İçin
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Çörek Tarifleri Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Balık Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Turşu Tarifi Videoları
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
Yorumlardan esinlenip önce sütte beklettim. Yumuşacık oldu. 2 dakikada pişiyor korkmasın kimse yorumlarda gördüm pişer mi demişler ama pişiyor :) Soğanların içine sumak da koydum ben. Ciğerlere de pişirdikten sonra toz biber ve kimyon koydum. Ellerinize sağlık
nasıl 2dkk olur anlamıyorum et sonuçta çiğ kalmazmi.ciger var evde değerlendirmek istiyorum ama cesaret edemiyorum
Çok sıkı lifli bir et değil kızgın yağda 2 dk da pişer. 2 dakikadan fazla tuttuğunuzda sertleşir.
Sadece karaciğer mi olmalı.? Akciğer karaciğer karıştırsak nasıl olur.?
karaciğer
pişme süresi kuzu yada dana ciğeri olmasına ve boyutuna bağlı. aynı boyuttaki kuzu danaya göre yarı sürede pişiyor. pisirisrken sadece tavanizin yaarindan az ciğeri unlayin ve hemen pisirin. yani unladiginiz ciğeri bekletmeyin. Pisirdiginiz ciğeri bir tencere alıp kapağını kapatın. hepsi pişince baharatlarını ve tuzu ekleyin. bir kaç kasıkta kizarttiginiz yağdan ilave edip iyece harmanlayın ve tencerenin kapağını kapatıp beş altı dakika dinlendirin.
poşete un koyup karıştırmak cok kolaylaştırdı. Tarif Harika oldu tesekkurler
çok güzel oldu emeğinize sağlık
a
Tarifinizi biraz da kendi mantığımi kullanarak denedim. Fotoğrafta yükledim. Ben oncelikle ciğeri yıkadım çünkü yıkanmadan mümkün değil midem almaz. Sonra süte yatırdım iki saat beklettim. Sonra süzdüm ve iki saat süzgeçte beklettim. Sütte bekletmemim amacı kokusunu alması ve yumuşak kalmasi. Sonrasında dediğiniz gibi pişirdim 4 dakikaya yakın pişirdim kurumadi ve lokum gibi oldu. Görselde sizin yağınız ciğerin kanından dolayı simsiyah olmuş benim yağım tertemiz kaldı. Lezzeti de çok güzel oldu. Deneyecek olanlara bu şekilde ufak değişikliklerle tavsiye ederim. Ciğeri yağdan alınca ağzı kapalı tencereye aldım buharinda kaldı sonra servise koydum. Tarif için teşekkürler :)
Cansu hanım bende sizin taktiğinizle pişirdim,kesinlikle daha iyi oldu.
Ellerinize sağlık 👏
bn neden unlandigini anlamadim cigere ne tat veriyo
Evde yapılan ciğerler yerken koku oluyor ama dışarıda yediklerimden koku almıyorum. Acaba ciğeri bir gün marine edip dolapta bekletsem yerkenki o koku kalkar mı?
ciğeri pişirmeden önce 2 saat kadar sütte bekletirseniz kokuda olmaz dışı çıtır içi yumuşacık olur. kesinlikle denemelisiniz. edirde meşhur bir ciğerciden almıştım bu tarifi
batacak kadar süt mu yapıyorsunuz.baharatlar kızardıktan sonramı atiliyor
merhaba o zaman unlamiyorsunuz degilmi sadece sütte beklio süzüp pişiriyoruz
Sakın unlayıp hazır dursun köşede demeyin. Hamur oluyor saçma sapan bir şeye dönüyor ciğer😂😂😂😂Ben yandım siz yanmayın
🤪🤪
Unlayıp hemen kızartın ciğeri
Allah razı olsun uyarı için
Sizin tarifinizle yaptığım her şeyy tek kelimeyle mükemmel bu kadar netttt❤️
bu tarife marulda eklenebilir. fresh oluyor. hayatı boyunca ciger yememis kocam haftada 1 yapsam yok demiyor.
Allah razı olsun
3 dk pişirmek yeterli oldu lokum gibi derler ya öyle yumuşak ve pişmişti gerçekten yok böyle bir lezzet bundan sonra ciğeri başka türlü pişirmem
harrika oldu… 3 dk fazla oldu. 2 yada 2,5 yapacağım bir dahakine.
Merhabalar Yasemin hanım tarifinize ailecek bayıldık diyebilirim şipşak hemen yaptım harika oldu kendimi usta ciğerci de hissettim resmen elinize emeğinize sağlık bize de tarifinizi paylaştığınız için çok çoook teşekkür ederim❤❤🙏
elinize sağlık çok sevindim :)
çok güzel ve lezzetli oldu teşekkürler 🌸
Süper oldu teşekkürler😉
Merhabalar Yasemin hanım öncelikle tarifiniz muazzam görünüyor ellerinize sağlık bir şey danisacaktim derin dondurucuya attığım dana ciğeri var cozdurup yaptığım zaman aynı lezzeti alabilir miyim teşekkürler hayırlı akşamlar ❤️❤️
valla çok lezzetli oldu, teşekkür ederim tarif için 😊
3 dk pişmiyor tabiki
Bende ilk defa denedim çok beğendi herkes çok teşekkürler tarif için