Fellah Köftesi Tarifi Videosu
6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme 75bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
kinserveyle yaosak olurmu?
kofteleri haslayip dolapta beklese bir gün sonra sosunu doksek olurmu yoksa illa başlandığı anda soslanip tuketilmelimi
Üstünden çok geçmiş ama bilgi amaçlı yazmak istedim🥰 köfteleri haşlamadan buzluğa atın sonra istediğiniz zaman çıkarıp pişirin sosunu yapıp afiyetle yiyin taze gibi olur 🌸
yarim su bardağı ile yaptım güzel oldu ama tadını sveemedim mantı gibi bisi ama oww denecek kdr beğenemedim açıkçası uğraştığıma yanarim
Tarifi birebir uyguladım, şahane oldu. Teşekkür ederim 🌸
sosuyla cok lezzetli oldu ,unu bir bardak koydum onceki yaptıklarim fellah koftesi degilmis favori tarifim 🌝
tam ölçüsüyle yaptım ama sert oldu unu çok geldi bence çok beğenemedim
un çok geldi bende biraz daha su ekledim videodaki kıvam olana kadar. Ozaman tuttu
fellah köftesi ise hangi yöreye ait peki ?
Antep’e ait
Fellah araplar için kullanılan bir tabirdir antepte de Arap yoktur Hatay adana mersin yöresinden girmiş bir yemek ülkeye
Bilmiyorum doğrudur ben ilk orada tanıştım ve oranın aşçıları Antep’e ait olarak anlattı bana
bizde (niğde)kütköftesi olarak bilinir. biZ yumurtada kurmayız mesela içine.
İnsanın yedikçe yiyesi geliyor. Biz dayanamadık piştiğinde direk yedik sıcak sıcak ağzımız yana yana😅😅 ama tadı efsaneee👌👌👌
Bu arada yarım su bardağı un yetti
👍❤️🙂
Buzluğa atsak bişey olur mu?
hic birsey olmuyor ben atiyorum esime istedikce hemencecik pisiriyorum kolay oluyor
Buzluktan çıkardıktan sonra hemen kaynar suyun içerisine mi atıyorsunuz ? Bende yapıp buzluğa koymak istiyorum .Pratiklik olsun uğraşmıyım diye :) hem çalışıyorum hem bebeğim var zor oluyor gerçekten
Yoğururken sıcak su ekledim ara ara 1 su bardağı un yeterli gibiydi ama koymus bulundum su ile açtım kıvamı iyi oldu tadı lezzetli
tarifi 1 gün öncesinden hazırlayıp buzdolabında beklese soğan kokar mı?
tarifte soğan yok ki.
sarımsak yazacağıma soğan yazmışım yanlışlıkla. 1 gün önceden yapıp buzdolabına koydum. güzel oldu kokmadı. ama bulguru yoğururken yarım su bardağına yakın ılık su ekledim azar azar. tarifte böyle yazıyordu. sanırım bu sebeple çamur gibi oldu. çukur şeklini bile zor verdim. süzgece hepsini koyup kaynar suya atamadım. birbirlerine yapıştılar çünkü. 4 posta da attım köfteleri kaynar suya. 10 dakikada kaynatma süresi var her bir kepçe için. 40 dakikam köfte kaynatmaya gitti.
Tarifi verirken yazmamışlar malesef bir tepsiye un koyun yaptığınız köfteleri unlayın (tepsiyi sallayarak kolay unlanıyor köfteler) ozaman yapışmıyor ve haşlaması da kolay oluyor.
teşekkürler
tam kıvamı oldu ama nedense ben kimyonu yakıştıramadım damak zevkine göre ama kıvam olarak asla dağılma olmadı
Acımsı bir tat var ama biber acısı değil kimyondan olabilir mi?
1 su bardağı un yetti bana.Ama elimi biraz ıslattım bir kaç kez yogururken.
Banada 1 su bardağı un yeterli geldi yumuşacık oldu
Bir gece önceden yapsam olur mu ve nasıl muhafaza edebilirm ?
benim 2 küçük çocuğum var. malzemeleri akşamdan yoğuruyorum. buzdolabına ağzı kapalı koyuyorum. erken uyurlarsa elimi ıslata ıslata yuvarlamaya başlıyorum(tepsiye tek sıra halinde diziyorum.) hatta bazen geç oluyor falan,o zamanda kalan harcı gene dolaba kaldırıyorum tepsiyide streçleyip dolaba koyuyorum sabah kaldığım yerden devam😁 çocuklu olunca kendince yol uyduruyorsun işte
sizi oyke iyi anliyorumki :(
unu çok fazla geldi çok sert oldu şu ölçüleri lütfen doğru yazalim
gerçekten mükemmel bir tarif şuan yapmaya başladım bile ellerinize sağlık çok güzel bir tarif hemde çok pratik
Yapıp buzluğa atsak lazım oldugunda cıkarsak dagılur mı acaba
buzu erisin diye cikarinca eriyince birbiirne giriyor kofteler
Ben tepsi ile dondurucuda beklettim bir iki saat. Sonra poşete koydum tane tane durdu. Çıkarıp direkt kaynar suya attım. Buzlu değildi
Bende pelin hanım gibi yapıyorum çok güzel oluyor
Ben minik tepsiye yapıyorum dondurduktan sonra poşetliyorum çözdürmeden kullanıyorum hiçbir şey olmuyor
annem sürekli yapıp buzluğa atar. pişirirken erimeden kaynar suya koyar. çok az dağılma oluyor suyun içinde
hicbirsey olmaz deneyebilir
siniz
Acaba dolapta taze bir sekilde ne kadar dayanir yaptiktan sonra? 2 gunde bayatlar mi acaba?
Yapıp buzluğa arın taze taze pişirin yapıldığı gibi yenilmeli
hamurun tarifi süper oluyor tam tuturabiliyorum yanlız sosunu kendim yapıyorum yogurtun içine sarımsak üzerine haşlanmış felah köftesi onun üzerine de kirmizi tatlı biber ile teregi ile güzel pişirip köftenin üzerine döküyorum onun üzerinde de maydonos. afiyet olsun ☺️