Vişneli Alman Pastası Tarifi

Vişneli Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 3,5 çay bardağı un
• 125 gr margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Vişne

Vişneli Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; yumurta ve şekeri 5 dk mikserle çırpıyoruz.
2. Daha sonra kalan malzemeleri de ekleyip, pasta hamurumuzu 175 derece fırına bırakıyoruz.
3. Üzeri kızarmadan çıkartıp, soğumaya bırakıyoruz.
4. Kreması için; sütü ocağa alıp, içine vanilya hariç bütün malzemeleri ekliyoruz.
5. Karıştırarak puding kıvamına gelince, içine vanilyayı katıp ocaktan alıyoruz.
6. Pastamızı ikiye kesip, içine harcımızı yerleştiriyoruz. Bu aşamada, çekirdeği çıkarılan vişneleri de ekliyoruz.
7. Kekin kalan katını üstüne kapatarak, üzerine pudra şekeri döküp, servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.