Vitamin Deposu Yeşil Mercimek Çorbası

Vitamin Deposu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 6-7 tane ıspanak kökü ve sapı
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 avuç haşlanmış nohut
• Yarım limon

Vitamin Deposu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yeşil mercimek yumuşayana kadar haşlanır ve süzülür. Un ve yağ kavrulur salçası eklenir .Kokusu çıkana kadar kavrulur ,havuç ıspanak ve nane eklenir. 1-2 tur çevrilir arpa şehriye ve mercimekte eklenip karıştırılır. Üzerine kaynamış su ilave edilir, nohut eklenir ,sarımsak doğranır ,kıvam alıp şehriye ve ıspanaklar yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun.