Yaban Mersinli Haşhaşlı Çörekler
Yaban Mersinli Haşhaşlı Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri
- 240 ml ılık süt
- 1/2 (yarım) yaş maya
- 50 gram şeker
- 400 gram un
- Bir tutam tuz
- 50 gram yumuşak tereyağı
Kıtırlar;
- 100 gram tereyağı
- 60 gram şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 200 gram un
Dolgu için;
- 100 gram yaban mersini
- 1 paket hazır haşhaş karışımı (mohnfix)
Glazür için;
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yaban Mersinli Haşhaşlı Çörekler Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur için tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğurun ve 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
- Hamuru 12 küçük veya 9 büyük parçaya bölün, top haline getirin, düzleştirin ve 15 dakika kabarmaya bırakın.
- Kıtırlar için tüm malzemeleri yoğurun, kenara koyun.
- Haşhaşı biraz sütle karıştırın.
- Hamurların üzerine bardak altı ile bastırıp hafif çukur açın.
- Haşhaş / yaban mersini ile doldurun ve üstüne kıtırları serpin.
- 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Pudra şekerini süt/limon suyu ile karıştırıp soğuyan çöreklerin üzerine dökün.
- İsterseniz sadece pudra şekeride serpebilirsiniz.
Not: almanyada hazır tatlı haşhaş karışımı satılıyor. Türkiyede var mı bilmiyorum ama frenk üzümü ve yabanmersiniylede çok lezzetli oluyor❤️.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
