Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• Dilediğiniz tatlı ve acı biber
• 1 litrelik şişe
• 1 baş sarImsak
• 1 çay bardağı sirke
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 2 küp şeker

Yağlı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberlerimizi ortadan 4-5 parçaya bölelim daha sonra varsa 1 litrelik pet şişelere iyice dolduralım, aralara da doğradığımız sarımsakları ilave edelim.
2. Şişemiz iyice dolduktan sonra bir çay bardağı sirke 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet küp şeker ekleyip, bir yemek kaşığı da kaya tuzunu ekledikten sonra şişemizin kapağını kapatalım.
3. Şişemizi yere dikliğine değildi yatay bir şekilde bırakıp gidip gelip tekmeleyelim ya da yuvarlayalım.
4. Turşumuz kapağı açılmadığı sürece uzun süre dayanır kapak açıldıktan sonra da bir cam şişeye döküp tüketebilirsiniz.