Yağlı Biber Turşusu
Yağlı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo ince biber
- 1 su bardağı su (200 ml bardak ölçüsü)
- 1 su bardağı zeytinyağı (sıvı yağ)
- 1 su bardağı dolu üzüm sirkesi
- 10 diş sarımsak
- 4-5 adet domates
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
Yağlı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Biberleri yıkayıp üçe ya da dörde bölüp, kenara alın.
- Uygun bir tencereyi ocağa alıp su, zeytinyağı, sirke ve tuzu ekleyip kaynamaya başlayınca biberleri ilave edip rengi dönene kadar karıştırın.
- Üzerine kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri ilave edin iri doğranmış sarımsakları ekleyip 4-5 dakika kadar karıştırın.
- Ocaktan alıp sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip bir gece dinlendirip ertesi gün tüketebilirsiniz.
- Kapağını açmadığınız sürece uzun süre saklayabilirsiniz.
Bu ölçü bana çok diyorsanız, ölçüyü yarı yarıya da yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun👌.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
