Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 kg sivri biber
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet orta boy domates
• 1 su bardağı sirke (Ben elma sirkesi vardi onu kullandım)
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
• 3 sarımsak

Yağlı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Daha sonra tencereye sıvı yağı döküp biraz kızdırıyoruz, sonra biberleri tencerenin içine koyup karıştırıyoruz bi güzel.
2. Biberler kavrulana kadar ara ara karıştıralım. Bu arada içine doğradığımız domatesleri de ekleyelim.
3. Biberler kavrulunca içine sirke, su, tuz ve sarımsakları da atalım bi 5 10 dk kadar da böyle kavuralım.
4. En son kavanozlara dolduralım ve kaynattığımız kapaklar ile sıkıca kapatıp ters çevirip 1 gün böyle bekletelim oda ısısında.
5. Bu şekilde 3 kavanoz çıktı. Ben her birine 1 sarımsak koydum.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰😋🌸🙈.