Yağlı Biber Turşusu
Yağlı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.7 kg kırmızı biber
- 500 gram yeşil biber
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1.5 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı su
- 6-7 diş sarımsak
- Yarım bağ maydanoz
Hazırlanışı
- Sarımsakları soyup 2-3 parçaya bölün.
- Kırmızı biberleri 4’e bölün yeşil biberleri de aynı şekilde ve maydanozları da doğrayıp kenara alın.
- Tencereye; sıvı yağ, sirke, su ve tuzu koyup kaynatın.
- Kaynayan yağlı sirkeli tuzlu suya biberleri ekleyip 4-5 dakika alt üst ederek kaynatın biberler çok az yumuşayınca sarımsak ve maydanozları ekleyip 1 dakika daha kaynatın.
- Sıcak sıcak kavanozlara koyup kapaklarını sıkıca kapatın. İsterseniz soğuduktan hemen sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun not: biberleri fazla kaynatmayın erimesin sadece yumuşasın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
