Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet çarliston biber
• 5-6 adet kırmızı kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağından bir parmak eksik su
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı sirke (üzüm sirkesi yada elma sirkesi)
• Yeterince tuz
• Biraz tutam maydanoz

Yağlı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce biberlerimizi yıkayıp içindeki çekirdekleri temizleyip istediğiniz büyüklükte doğrayın.
2. Tencereye yağımızı suyu sirke ve tuzumuzu alıp kaynatalım.
3. Kaynayınca biberleri ve küçük küçük doğranmış sarımsakları tencerenin içine atın kapağını kapatarak orta ısıda biberler yumuşayana kadar pişirin.
4. İnce doğranmış maydanozları da ekleyip iki dk ka kaynatın ve ocağınızın altını kapatın.
5. İsterseniz hemen servis yapabilirsiniz.
6. İsterseniz de sıcakken kavanozlara koyup ters çevirin soğuyana kadar bu şekilde bırakalım.
7. Sonra kavonozlarınızı serin bir yere kaldırıp muhafaza edelim 😉istediğiniz zaman açıp yiyebilirsiniz👌🏼😋🌶Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.