Yağlı Biber Turşusu (Efsane Tarif)
Yağlı Biber Turşusu (Efsane Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 ile 1, 5 kg kıl biber
- 1 baş sarımsak
- Yarım kiloluk kavanoz 3 adet
Sosu İçin ;
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Yağlı Biber Turşusu (Efsane Tarif) Tarifi'nin Yapılışı
- Biberleri yıkayıp sap kısmını ayıklıyoruz. (çekirdek kısmını dağıtmıyoruz)
- Ayıkladığımız biberleri 2-3 parça uzunlamasına kesiyoruz.
- Geniş bir tencereye sos karışımımızı yapıyoruz kaynayınca içine biberleri ilave edip kapağını kapatalım ki iyice yumuşasın.
- Arada karıştırıp kontrol ediyoruz.
- İyice yumuşayınca içine ayıkladığımız sarımsaklarımızı ilave edelim bir 5 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapayalım.
- Bu son işlemi hızlı bir şekilde yapmamız gerekiyor. haşladığımız turşumuzu kavanozlara basıyoruz ağzını 3 geri 1 ileri tekniği ile sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
- Sıcaklığını koruması için etrafını örtü ile sarıp 24 saat bekliyoruz.
- Ertesi gün tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
