Yağlı Kırmızı Biber (Kapya Biber) (Videolu)
Yağlı Kırmızı Biber (Kapya Biber) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 adet kırmızı kapya biber
- 7-8 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
Yağlı Kırmızı Biber (Kapya Biber) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Biberler közlenir. Ben fırında közledim.
- İlk sıcağı ile kabuğu soyulup, çekirdekleri temizlenir. İrice doğranır.
- Sarımsaklar tüm ya da arzuya göre kesilerek bibere eklenir.
- Maydanoz da istenilen boyutta kesilip, karışıma eklenir.
- Diğer malzemeler de eklenerek, karıştırılır.
- Cam kavanoza konulup, kapağı kapatılır.
- 2-3 gün buzdolabında dinlendirilerek, yenmeye hazır hale getirilir. Verdiğim tarif, hemen tüketilmek içindir. Daha uzun dursun konservelemem lazım diyorsanız, turşusunu da bu hafta yapıp, tarifini yazacağım♥️♥️
Not: Resimdeki biberlerin hepsini közledim. Fakat yarısını kış için poşetlere koyup, kaldırdım. 15 tanesini de yağlı biber yaptım😍
Afiyet olsun.
Yağlı Kırmızı Biber (Kapya Biber) Püf Noktaları Nelerdir?
- Közlenmiş zeytinyağlı kırmızı biber, hazırlandıktan sonra ve tüketmeden evvel 2-3 gün buzdolabında dinlendirilmelidir. Bu sayede, aroma ve içindeki lezzetler birbirine geçmiş olacaktır.
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi;
- Yağlı kırmızı biberi kışlık olarak hazırlamak istiyorsanız, turşusunu da yapabilirsiniz. Yağlı Kırmızı Biber Turşusu tarifine bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
