Yağlı Kırmızı Biber Turşusu
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 kg’m kırmızı biber
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı sirke (üzüm/elma farketmez)
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tepeleme tuz
- 2 baş sarımsak
- 1 bağ maydanoz
- 1 silme yemek kaşığı şeker
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Biberler yıkanıp doğranacak.
- Tencereye, su, sirke ve yağ koyulacak, kaynamaya başlayınca biberler eklenecek yaklaşık 20-25 dk pişirilecek, çok fazla pişmeden hafif dirimsi olacak, pişirme sırasında tuz eklenecek.
- Kapatmaya yakın sarımsaklar ilave edilecek, ayrıca şekeri de eklenecek.
- Ocak kapatıldıktan sonra maydanozu ilave edip karıştırılacak.
- Sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapağı sıkıca kapatılacak.
- Bir havlu üzerine kavanozlar ters çevrilip 1 gece bekletilecek.
- Buzdolabında muhafaza edilmesini tavsiye ediyorum.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
