Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Videolu)
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1, 5 kg kırmızı kapya biber
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı su
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı zeytinyağ (arzu ederseniz 1 su bardağı zeytinyağ veya sıvı yağ kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı tuz (kaya tuzu veya sofralık tuz)
- 1 baş sarımsak
- yarım demet maydanoz
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Kırmızı biberler yıkanır ve sap kısımları ve içindeki çekirdek yatağı temizlenir.
- Temizlenen biberler 2ye veya 3 e ayrılır.
- Tencereye sıvı yağ sirke su ve tuz ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
- Kaynayan suyun içine biberler atılır ve karıştırılarak kısık ateşte biberlerin yumuşaması beklenir.
- Yumuşayan biberlerin içine sarımsak ve maydanoz eklenerek karıştırılır ve sıcakken kavanozlara koyulur.
- Soğuduktan sonra yemeye hazırdır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
