Yağlı Soslu Biber Turşusu ( Şipşak Turşu )

Yağlı Soslu Biber Turşusu ( Şipşak Turşu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg sivri biber, kıl biber vb
• 8 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 kase kaynatılmış domates sosu( ben yazdan hazırladığımı kullandım)
• Yoksa domatesleri rondodan geçirip hazırlayabilirsiniz.
• Yarım demet Nane
• Yarım demet Dereotu

Yağlı Soslu Biber Turşusu ( Şipşak Turşu ) Tarifi'nin Yapılışı

Hu hu 📣 📣 Kızlarrrrrrrrrrr ne yapıyorsunuz nefis bir tarifim var sizlere. turşu severler bu tarafa lütfen 😘 çünkü bu tarif tam size göre 😉 öyle güzel öyle lezzetli oluyor ki ana yemeği bile solluyor benden söylemesi müthiş bir aroması var üstelik 15 dakikada hazır oluyor. İftar sofralarına da çok yakışacak hadi kaydedin deneyin akşama. Teşekkürlerinizi bekliyorum. 😊😘

1. Biberler saplarından ayıklanır doğranır.
2. Sarımsaklar yemeklik doğranır.
3. Dereotu ve nane ince ince kıyılır.
4. Bir tencereye sıvı yağ, sirke, su alınır kaynatılır.
5. Kaynadıktan sonra biber, sarımsak ve tuz eklenir 5 dk pişirilir. (Rengi sarıya dönene kadar, çok pişirilmeyecek yoksa yumuşak olur )
6. Sarıya dönen biberlerin üzerine pul biber ve şeker atılır.
7. Nane, dereotu ve domates sosu eklenir karıştırılır.
8. 1, 2 dk daha pişirilir altı kapatılır.
9. Soğuduktan sonra servis tabağına alınır servis edilir.
   Afiyet olsun 💕
   Not: uzun süre kullanacaksanız sıcakken kavonozlara doldurup konserve şeklinde saklayabilirsiniz. Kapağı açıldıktan sonra buz dolabında muhafaza edilir.