Yağlı Soslu Biber Turşusu

Yağlı Soslu Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo sivri biber(acı veya tatlı)
• 1 çay bardağı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 7- 8 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı turşuluk tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 domates
• Yarım demet nane
• Yarım demet maydanoz

Yağlı Soslu Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Yeniden güzel bir turşu tarifi ile hepinize Merhaba arkadaşlar🙆😊
Şimdi hep birlikte adım adım turşu muzun yapılışına geçeceğiz ve kesinlikle bu turşumu da yapın pişman olmayacaksınız👍🏼👍🏼

1. İlk önce biberlerimizi yıkayalım.
2. İstediğiniz büyüklükte kesin.🔪🔪
3. Ben acı sivri biber kullandım ama siz acı sevmiyorsanız tatlı biber veya karışık biber de kullanabilirsiniz.👍🏼👍🏼
4. Herhangi bir tencereye sıvı yağı sirkeyi ve suyu alıp bir defa kaynatalım ve doğradığımız biberleri sarımsakları ve tuzu katıp biberlerin rengi hafif dönmeye başlayana kadar kaynatalım.
5. Biberlerin renkleri çok hafif dönmesi yeterli hepsinin birden sarı olmasını beklemeyin biberleriniz yumuşamasın 👍🏼👍
6. Bir taraftan domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın ve biberlerin üstüne ilave edin.
7. Bu aşamada şekeri de ekleyin, 2 dakika kaynaması yeterli, ardından yeşillikleri de doğrayıp ekliyoruz ve yeşillikleri kattıktan sonra ocağımızın altını hemen kapatıyoruz ki yeşilliklerimiz fazla ölmesin.
8. Eğer turşuyu hemen yiyeceksiniz soğutup akşama da yiyebilirsiniz .
9. Ama kışlık yapmak istiyorsanız sıcak sıcak kavanoza koyup kapatabilirsiniz👍🏼👍🏼🙆🙆😊
10. Benden bu kadar arkadaşlar umarım yapar ve beğenirsiniz.
    Hepinize afiyet Şifa olsun.
    Ayrıca hepinizi Instagram @mis çeyiz adresimi bekliyorum🙆🙆