Yağlı Yeşil Biber Turşusu Tam Ölçülü

Yağlı Yeşil Biber Turşusu Tam Ölçülü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yeşil kıl kıl biber
• Yarım kg domates
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı üzüm sirkesi veya elma sirkesi (ben üzüm sirkesi kullandım )
• 1 su bardağı su
• 1. 5 yemek kaşığı tuz (yemeklik ince tuz)
• 1 baş sarımsak
• Maydanoz

Yağlı Yeşil Biber Turşusu Tam Ölçülü Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri yıkayalım saplarını keselim ikiye üçe parçaya keselim.
2. Domatesleri sarımsakları maydanozları temizleyip hazırlayalım.
3. Domatesler küp küp keselim.
4. Derin bir tencereye 1 su bardağı su, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı sirke, tuzu koyalım kaynatalım güzelce tuzunu yedirene kadar karıştıralım.
5. Kaynayan tenceye biberleri ve sarımsakları ekleyelim biberlerin rengi değişine kadar bekleyelim.
6. Daha sonra domatesleri ekleyelim 2-3 dakika bekledikten sonra maydanozu da ekleyelim.
7. Bir taşım kaynatıp ocakta fazla tutmadan alalım.
8. Turşu hazır sıcak sıcak kavanozlara suyu ile yerleştirip kapaklarını kapatalım.

AFİYET OLSUNNN🤗🤗🤗