Yağsız Sebzeli Mercimek Çorbası

Yağsız Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı mercimek (yıkanmış, süzülmüş)
• 1 kuru Soğan
• 2 mor Havuç
• 2 küçük Patates
• 8-9 çay bardağı  Su
• 1 küçük Domates
• Tuz
• Pulbiber (isteye göre)
• Ben bu çorbayı pişirirken hiç yağ kullanmadım

Yağsız Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mercimek uygun bir Tencereye konulur, üzerine soyulmuş, yıkanmış ve istenilen şeklinde doğranmış olan patates, soğan, havuç ve domatesi ilave edilir.
En son suy eklenerek önce kaynaması beklenir. Tuz serpilir, kaynadıktan sonra kısık ateşte üstü kapalı bir şekilde pişmeye bırakılır. Ara ara kontrol edilir ve karıştırılır. Mercimek piştikten sonra iyice Blenderdan geçirilir. Tuzu kontrol edilir.

➡Kıvamına veya Damak tadınıza göre su eklenebilir. Ben 9 çay bardağı su kullandım.

Deneyeceklere AFİYET OLSUN.