Yalancı Domates Çorbası (Çok Lezzetli)

Yalancı Domates Çorbası (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 yemek kaşığı süt krema (yoksa yarım çay bardağı süt ocaktan indirmeye yakın çorbaya eklenecek),
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 4 su bardağı kadar soğuk su, (kıvamını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
• 1 tatlı kaşığı tuz (Salçadaki tuz oranına göre ayarlayın)
• 1 adet defne yaprağı (Yoksa şart değil)

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri yada kızarmış ekmek parçaları

Not; şehriyeli yapmak isterseniz 1 yemek kaşığı tel şehriyeyi önce çok az sıvı yağda kavurun sonra çorbaya ekleyin böylelikle çorbanın içinde şehriyeler pişerken şişmez ve çorbanız koyulaşmaz),

Yalancı Domates Çorbası (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle unu hafif ısıttığımız tencerede hafif kokusu ve rengi dönene çıkana kadar kaşıkla karıştıralım.
2. Sonra sıvı yağını ilave edip kavurmaya devam edelim.
3. Sonrasında salçayı koyup iyice kavurmaya devam edelim.
4. Karabiberi ekleyelim. Eğer kremadan koymak isterseniz 1 yemek kaşığı ilave edin koymak istemezseniz yerine süt koyacaksınız sütü son aşamada ocaktan indirmeye yakın çorbaya ekleyin.
5. Kremayı da ekleyip salçalı doğanlar harmanlanınca ilk başta 2 su bardağı suyu yavaş yavaş ekleyip tel çırpıcıyla homojen haline gelene kadar karıştırın ve bi taşım kaynatın.
6. Ondan sonra son 2 su bardağı daha suyu ekleyip kaynasın.
7. En son yarım çay bardağı sütü ekleyin bi taşım daha kaynasın.
8. Ve ocaktan indirdikten sonra sunum kasesine koyduktan sonra üzerine kaşar rendesi yada kızartılmış ekmek parçaları yanına da limon dilimi koyup afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗.