Yalancı El Açması Börek

Yalancı El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• Yarım kg ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 kaşık salça
• Kırmızı toz biber, karabiber, tuz

Sosu için;

• 3 kaşık un
• 3 kaşık nişasta
• 1 şişe soda
• 75 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke

Yalancı El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı

Şiddetle tavsiye ederim el açması tadında çıtır çıtır oluyor

1. Öncelikle bir adet soğan kavrulur, salça ilave edilir .
2. Ardından ıspanaklar eklenir .
3. Bir kaç dakika kavrulur.
4. Baharatlarda eklenir ve biraz soğumaya bırakılır.
5. Sos malzemeleri karıştırılır.
6. 1 yufka serilir üstüne sostan sürülür.
7. Yarım ay şeklinde kapatılır, tekrar sos sürülür .
8. Üzerine iç malzemeden serpilir rulo yapılarak gül şekli verilir .
9. Kalan sosta üzerlerine sürülür.
10. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.