Yalancı İçli Köfte

Yalancı İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1, 5 su bardağı kaynamış su
• Yarım kilo tavuk kıyması
• 2 orta boy haşlanmış patates
• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Yalancı İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar saatlerce uğraşmadan patlayıp çatlamadan hem ekonomik, hem kolay, hemde çok lezzetli yalancı bir içli köfte yapmak isterseniz buyrun tarife.
👇👇👇👇
İlk önce patatesleri haşlayıp soğumaya bırakın. Derin bir kaba bulguru koyup üzerine kaynamış suyu dökün ve karıştırın üzerini kapatıp şişmesi için yarım saat bekleyin. Şişen bulgurun üzerine tavuk kıymasını rendelenmiş patatesi ve soğanı ince doğranmış maydanozu cevizi, unu ve baharatları koyup yoğurun. Elinizi hafif ıslatarak hamurdan 2 ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Uçlarını hafif elinizle sivriltip içli köfte şekli verin. Bir tepsiye dizip üzerini temiz bir poşetle kapatın. Bir saat dolapta dinlendirin. Daha sonra bol kızgın yağda orta ateşte kızartın. Sıcakken servis edin. Bu kolay ve çok lezzetli köfteyi mutlaka denemenizi öneriyorum.
AFİYET OLSUN