Yalancı Tas Kebabı

Yalancı Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kuşbaşı
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 kaşık salça
• 1 kaşık un
• 5 kaşık yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yalancı Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Etler kızmış yağsız tavaya alınır kendi suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Ayrı bir tencerede soğanlar kavrulur. 1 kaşık un eklenip 2 dakika daha kavrulur ve salça eklenir. Salçanın kokusu çıkınca etler eklenir. 1-2 karıştırıp patatesler eklenir. Üzerini geçecek kadar sıcak su konur ve kaynamaya başladığında altı kısılıp 30 dakika kadar pişirilir. Pişmesine yakın baharatlar eklenir. Harika bir lezzet.