Yap Ye Patlıcan Turşusu
Yap Ye Patlıcan Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 tane taze toplanmış küçük patlıcan
- 5 adet domates
- 20 adet acı cin biberi
- 4 baş sarımsak
- Tuz
Yap Ye Patlıcan Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar sıcak suda yumuşayana kadar haşlanır .Haşlanan patlıcanlar soğuk suya atılır .Soğuyan patlıcanlar alınır .Dörde dilinir .Ortadan kesilir .Servis kabına konur .Üzerine domatesler dilinir .Biberler doğranır .Sarımsaklar ezilip konur .Tuz atılıp karıştırılır .Ağzını kapatıp 1 saat kadar mayalanır .Yemeğin yanında yenir .Sade de yenir .Çok güzel oluyor .Tavsiye ederim .Ama bol sarımsaklı ve acı olduğu için sarımsak kokar bu turşu günlük yapılır .Yenir .Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
