Yapımı Kolay Sarımsaklı Köfte
Yapımı Kolay Sarımsaklı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı irmik
- 4 su bardağı köftelik bulgur
- 1 kaşık biber salçası
- 4 tatlı kaşığı kimyon
- 4 çay kaşığı karabiber
- 6 çay kaşığı tuz
- 5 su bardağı sıcak su
Sos Malzemesi İçin
- 1 litre domates sosu ya da 8 tane domates rendesi
- 10 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 kaşık biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Maydanoz
Yapımı Kolay Sarımsaklı Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- İrmik, bulgur, tuz, karabiber, pulbiber, kimyonu karıştıralım. Üstüne salçayı dökelim. Sıcak suyu döküp karıştıralım.
- Ağzını kapatıp 5 dakika bekledikten sonra kıvam alıncaya kadar yoğuralım. Resimdeki gibi şekil verip keselim.
- Kestiğimiz parçaları yana çevirip elimizle bastıralım. Tencereye su koyup kaynattıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip şekil verdiğimiz parçaları atalım.
- Yeterli yumuşaklığa gelince çıkaralım. Sos için yağı kızdırıp domatesi atalım. Salçayı ekleyelim. Sonrasında rendelenmiş sarımsakları ekleyelim.
- Sosumuz hazır olunca sosla bulguru buluşturup üzerine maydanoz serpelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
