Önce iç için soğan ince ince doğranıp sıvı yağda kavrulur. Salça eklenir. Yıkanmış pirinç ve bulgur da eklenip biraz çevrilir. 2 bardak sıcak su eklenip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Yaprakların sapları ayıklanır ve üst üste dizilir kaynamakta olan suya batırılır ve renkleri değişince çıkarılır. İçi soğuyunca içine bir yumurta kırılır. İnce ince kıyılmış maydanoz, nane ve diğer baharatlar eklenip karıştırılır. Yapraklar tek tek sarılıp tencereye dizilir. Üzerine yağ gezdirilir ve kırmızı toz biber serpilir. Sarmalarla aynı seviyeye gelecek kadar sıcak su koyulur ve suyunu çekene kadar pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.