Yaprak Sarma

Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 domates
• 1 yeşil biber
• 1 kuru soğan
• Maydanoz
• İki diş sarımsak
• Bir çorba kasesinin yarısı pirinç yarısıda bulgur (iri)
• 1 yemek kaşığı ev salçası domates
• 1 yemek kaşığı hazır domates salçası
• Yarımdan fazla biber salçası
• Kimyon, kuru nane, kuru reyhan ,karabiber, pul biber
• Nar ekşisi bir yemek kaşığı
• Üç dört deste asma yaprağı

Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Slm arkadaşlar ilk olarak bütün doğranacak malzemeleri ufak ufak doğrayarak gerikalan malzemelerle karıştıralım ve sarmaya başlayalım .Sarma işlemi bitince pirinci ölçtüğümüz kaseyle bir buçuk ölçü su ekleyip üstüne orta ateşte pişirelim .Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve daha sonra biraz dinlendirip servis yapalım .Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.