Yaprak Sarma

Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Üzüm yaprağı
• 1 büyük soğan
• 2- 3 diş sarımsak
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• Göz kararı zeytinyağı
• 1 -2 limon tuzu
• Tuz, karabiber ,nane

Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Üzüm yapraklarını biraz haşlayıp kaldıralım bir tencereye soğanı sarımsağı yemeklik doğrayalım ve kavuralım salçayı baharatları limon tuzunu ekleyip biraz daha çevirelim pirinci yıkayıp ekleyelim ve üstüne biraz sıcak su ekleyip yumuşatalım ama tam yumuşak olmayacak içimiz soğuduğu zaman saralım tenceremizin üstünü geçecek kadar kaynamış su ekleyelim ve pişirelim su kaynamaya başlayınca altını kısalım suyu azalmaya yakında hafif zeytinyağı gezdirip kapağını kapatalım afiyet olsun.