Yaprak Sarma

Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg salamura yaprak
• Sıcak su

İç harcı için;

• 2 bardak Pirinç
• 2 adet kuru soğan
• 3 diş Sarımsak
• 2 adet Domates
• Yarım bağ Maydonoz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı limon tuzu
• Nar ekşisi

Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yapraklarımızı haşlayalım. Pirincimizi yıkayalım soğan, sarımsak, domates, maydanozu ince kıyalım. Diğer malzemeleri iyice karıştıralım.
2. Yaprakları saralım. Sarmalar bitince tencereye güzelce dizelim.
3. Üzerine limon tuzu ve zeytinyağ gezdirelim.
4. Suyunu ayarlayalım, dağılmaması için üzerine tabak kapatalım.
5. Kısık ateşte pişirelim, benim ocağım 9 kadar 5 de pişirdim 45 dk afiyet olsun ❤️.