Yaprak Sarma

Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kavonoz asma yaprağı
• 1 baş kuru soğan ince ince doğranmış
• 1.5 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı
• Domates salçası
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Nane

Üzeri İçin

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 3 su bardağı kadar sıcak su
• Tuz

Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğranmış soğanları tavada zeytinyağı ile sararana.
2. Kadar kavurup salçasını koyup karıştırıyoruz sonra.
3. Yıkanmış pirinçleri koyup karıştırıyoruz yarım çay.
4. Bardağı sıcak su katıp birazcık pirinçleri şişiriyoruz.
5. Tuzunu baharatlarını atıp en son doğranmış.
6. Maydanoz ve dereotlarıda koyuyoruz kapağını.
7. Kapatıp 10 dakika dinlendirip sarmaya başlıyoruz.
8. Sarılanları tencereye dizip üzerine boş kalın.
9. Yaprakları dizip üzerine gelecek kader sıcak su ve.
10. Tekrar yarım su bardağı kadar zeytinyağını koyup.
11. Üzerine yeterince tuzunu serpip açılmaması için.
12. Bir tabak kapatıp kısık ateşte yarım saat saat kadar.
13. Pişiriyoruz afiyet olsun.