Yaprak Sarma
Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr üzüm yaprağı
- 3 adet kuru soğan
- 5-6 adet yeşil soğan dalı
- 3 diş sarımsak
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet domates
- Maydanoz, nane, dereotu
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kimyon
- 2 kaşık biber salçası yada domates salçası
Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinci güzelce yıkayıp sıcak su ile ıslatın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Diğer malzemeleri de doğrayın.
- Pirincin suyunu süzüp kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.
- Yaprakları suda haşlayıp yaprakları sarın.
- Sarma işlemi bitince 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve üzerini örtecek kadar suyunu ilave edip önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra altını kısıp yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
- Limonu dilerseniz dilim dilim üzerine koyun. Eğer yapraklarınız salamuraysa 2 limonun suyunu sıkıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve su ile karıştırıp tenceredeki yaprakların üzerine dökün. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
