Yaprak Sarması

Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 demet salamura yaprak
• 1 çorba kasesi pirinç
• 1 çorba kasesi bulgur
• 3 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı kuru dereotu
• 3 tatlı kaşığı tuz
• Pul biber
• Kimyon
• Nane
• 1 su bardağı yağ
• 1 adet limon

Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri koyup karıştıralım ben içi çiğden yapıyorum, kavurmuyorum ,daha lezzetli oluyor. Sonra açtığımız yaprakları güzel ince bir şekilde saralım, daha sonra üstüne limon dilimleyip koyalım 1 adet buzdolabı poşeti ile üstünü kapatalım,kararma olmasın diye yapıyorum, bunu sonra üzeri kapatacak şekilde tabak koyalım hafif salçalı su yapıp dökelim ,daha sonra 35 dk kısık ateşte pişirelim. (afiyet olsun ☺)