Yaprak Sarması

Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• Yarım paket tavuk bulyon
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Pirince yetecek kadar asma yaprağı

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya seviyorsanız zeytin yağı

Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci güzelce yıkayalım nişastası gitsin.
2. Bir kabın içerisine soğanı küp küp doğrayalım pirinçi ve diğer malzemeleri ekleyelim tavuk bulyonu ufalayalım iyice karıştıralım.
3. Yaprağımızın içine silme tatlı kaşığı pirinç karışımını koyalım saralım ve bitince tencereye sıkıştırmadan dizelim.
4. Sarmanın üzerine çıkacak kadar kaynak su dökelim kısık ateşte 30 dakika pişirelim ocağı kapatalım sarmanın üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya seviyorsanız zeytin yağı gezdirelim.
5. Pişen sarmamızın ilk sıcağı çıktıktan sonra sarmamız servise hazıırr 👏💃.

Afiyet olsuunn 🥰🤗❤️.