Yayla Kebabı Tarifi
Yayla Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- kişi sayısına göre lavaş ya da tırnak pide
- 200 gr bonfile
- 200 gr tavuk (pirzola olabilir)
- 2 adet domates
- 4 adet biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- kimyon, karabiber, pulbiber
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Yayla Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Bonfile ve piliç etlerini tuzlayıp varsa ızgarada pişirin yoksa tavada soteleyin. Lavaş ekmekleri kare kare kesin, 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Lavaş ekmekleri yağda çevirerek hafifçe pişirin. Lavaş ekmekleri tavadan alıp, servis tabağına yerleştirin. Üzerine ince kıyılmış sarımsakla karıştırılmış yoğurdu dökün. Pişirilen etleri karışık olarak dizin. Izgara edilmiş domates ve biber dilimleri ile süsleyin. (tost makinesin de kullanabilirsiniz). Salça ve baharatları 1 çay bardağı suda çok az pişirin. Etlerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
