Yaz Günü Soğuk İçilen Bulgurlu Yoğurt Çorbası
Yaz Günü Soğuk İçilen Bulgurlu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı ince pilavlık bulgur
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt (Veya 2 su bardağı ev yoğurdu)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Kuru nane
- Zeytinyağı
- Yaklaşık 1,5-2 lt su
Yaz Günü Soğuk İçilen Bulgurlu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Nefis hafif lezzetli bir çorba. Yaz günü soğuk kış günü sıcak içebiliceğiniz bir çorba. Bizim evde çok sık yapılan bir çorba.
- İlk olarak bulguru az suda haşlayalım.
- Süzme yoğurdu (yoksa ev yoğurdu) yumurta ile çırpalım.
- Üzerine soğuk su ilave edip(1, 5-2 lt su yaklaşık) pişmiş bulgurun üzerine ilave edelim.
- Karıştırarak yüksek ateşte pişirelim.
- Bir taraftan çorbayı karıştırırken ayrı tavada zeytinyağı ile unu kavuralım unun rengi değişene kadar ve bu unu çorbanın içine ilave edip karıştırmaya devam edelim.
- Çorbaya kaynamaya başladıktan sonra tuzunu ilave edip ayrı tavada yağda kuru naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim. İsterseniz sıcak da içebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
