Yaz Kebabı

Yaz Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dana kıyma
• 1 baş soğan
• 1 havuç
• 1 kaşık salça
• 1 kara kabak
• Baharatlar (kimyon, pul biber, tuz)
• 1 domates
• 7-8 biber

Yaz Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç, soğan ve kabağı rendeleyin.
2. Oda ısısındaki kıymaya baharatları, salçayı ekleyip rendelenmiş sebzelerle karıştırarak güzelce yoğurun.
3. Teflon tepsiye kıymalı sebzeli karışımınızı güzelce yayın.
4. Üzerini biberler ve domatesle süsleyin.
5. 220 derece fırında 40-45dk kadar pişirin.Not: yemeği geniş bir fırın tepsisinde pişirirseniz kıymanız ince düşüp yanabilir ya da kuruyabilir.