Yazdan Donduruya Koyulmuş Patlıcan Oturtma

Yazdan Donduruya Koyulmuş Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 200-300 gr dana kıyma
• 1 adet dondurulmuş domates
• 6 adet dondurulmuş biber
• 2 adet yazdan kızartılıp poşetlenmiş patlıcan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Karabiber
• Sıcak su

Yazdan Donduruya Koyulmuş Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar merhaba 🙂

1. Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayıp 2 dk kavurduktan sonra biberleri doğruyoruz . Soğanla beraber kavuruyoruz .
2. Soğanlar ve biber pembeleşince üzerine salçayı ekliyoruz .
3. Birazda böyle kavurduktan sonra kıymamızı ekliyoruz.
4. Kıymalar kavrulunca üzerine domates ekliyoruz.
5. 2 dk da bu şekilde kavrulurken bir yandan patlıcanlarımızı tencereye koyuyoruz ben bütün patlıcan olarak koymuştum o yüzden yuvarlak biçimde kestim tencereye koyarken.
6. Daha sonra hazırladığımız kıymalı harcı patlıcanların üzerine yayıyoruz.
7. Bu şekilde 10 dk pişiriyoruz.
8. Siz çok pişmiş seviyorsanız 15 dk pişirebilirsiniz.
   Lezzetli oldu çocuklar çok sevdi..
   Deneyecek olanlara afiyet olsun 😋
   Sevgilier🙂