Yeni Dünya Kebabı Tarifi

Yeni Dünya Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 22 Tane yeni dünya meyvesi ( Fırın tepsinizin büyüklüğüne göre artırabilirsiniz)
• 350 gr kıyma
• 10 diş sarımsak
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı su

Tepsiyi Yağlamak İçin;

• 1 Tatlı kaşığı sıvı yağ
• Fırından çıkardıktan sonra üzerine sos
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 Yemek kaşığı zeytinyağı

Yeni Dünya Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Yeni dünyanın olgun olanlarını tercih ederseniz mayhoş tadı daha az olacaktır. Sizin ağız tadınıza bağlı. Eşim daha olgun yeni dünyadan yapılan kebabı tercih ederken, ben daha orta karar, biraz daha ekşiliği olsun istedim. Pazardan meyvelerinizi seçerken ona göre seçin.

Kıymanın Hazırlanması;
Kıymanızı bir kaba alın.
Tuz, karabiber ile yoğurun.
Küçük yuvarlak köfteler hazırlayın.
Yeni dünyaları yıkayın, ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartın.
Ama parçalanmasın.
Ortasına hazırladığınız köftelerden koyun.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine 3 yemek kaşığı suyu gezdirin.
200 Derece ısıtılmış fırına verin.
25 Dakika pişirin.
Güzelce kızarmış ve pişmişse çıkartın.
Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin ve servis yapın.
Afiyet olsun.