Yenmeyen Artmış Lapa Olmuş Pilavdan Etsiz Köfte Tarifi Videolu

Yenmeyen Artmış Lapa Olmuş Pilavdan Etsiz Köfte Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 2 su bardağı artmış yada lapa pirinç pilavı
• 1 adet rendelenmiş suyu sıkılıp atılmış kuru soğan
• 4 diş ezilmiş sarımsak
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) demet incecik doğranmış maydanoz ekleyelim
• 2 dal incecik doğranmış taze soğan
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 yemek kaşığı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz (Pilavımızın tuz oranına göre ekleyin
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı acı kırmızı tozbiber
• Kızarmak için sıvı yağ

Yenmeyen Artmış Lapa Olmuş Pilavdan Etsiz Köfte Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Karıştırma kabına unlar hariç tüm malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.
2. Üzerine 2 yemek kaşığı unu ve galeta unu ekleyip elimizle güzelce yoğuralım. Ben sayfamda (15 Dakikada Galeta Unu Yapıyoruz) tarifimle hazırlamış olduğum galeta ununu kullandım.
3. Yoğurma işlemi bittikten sonra köftemiz den ceviz büyüklüğünde parçalar alalım elimizde yuvarlayıp köfte şekli verelim.
4. Hazırlamış olduğumuz köfteleri bir tepsiye sıralayalım.
5. Ardından ocağın büyük gözünde orta ateşte iyice ısıtılmış ya teker teker bırakalım.
6. Alt tarafı pişince diğer yüzünü çevirip her iki yüzünü nar gibi kızartalım.
7. Bütün köfteleri aynı şekilde kızartalım afiyet olsun hoşça kalın allah’a emanet olun.