Yerelması Çorbası

Yerelması Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet orta boy yerelmasi
• 4 adet patates
• 2 büyük soğan
• 1,5 litre tavuk suyu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay bardağı sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• yarım adet muskat biberi
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yerelması Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yerelması patates ve soğanlar küp küp doğranıp sıvı yağ ile tencerede kavrulur ve daha sonra içerisine tavuk suyu ilave edilerek kısık ateşte yumuşayana kadar kaynatılır. Sebzeler yumuşayana yakın içine rendelenmis muskat biberi ve sıvı krema ilave edilerek 5 dakika daha kaynatılır. Daha sonra blenderden geçirilip içine tuz limon ve karabiber eklenir. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.