Yeşil Domates Turşusu

Yeşil Domates Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg yeşil domates
• 2 çay bardağı sirke (ben üzüm kullandım)
• 2 tepeleme çorba kaşığı kaya tuzu
• Üzerine aldığı kadar kaynatıp soğutulmuş su
• 1 baş sarımsak
• Bir kaç adet nohut
• Bir kaç adet kırmızı acı biber
• 1 demet maydanoz

Yeşil Domates Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar size yemelere doyamadığımız domates turşusunun tarifini paylaşıyorum, ilk olarak domatesleri yıkayıp 4’e bölelim bidonumuza nohutları atalım ve üzerine domatesleri koymaya başlayalım, arasına kırmızı biber ve temizlediğimiz sarımsakları koyalım .En üste de yıkadığımız maydanozları sapları ile koyalım. Bidon dolduğunda başka bir kapta sirke ve tuzu eritelim ve bidona dolduralım kalan kısmına da kaynatıp soğuttuğumuz suyu koyalım. Bidonumuzun kapağını sıkıca kapatıp serin ve güneş görmeyen yerde muhafaza edelim. Tahminen 15-20 güne turşularımız hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, sevgilerimle🙋