Yeşil Domates Yemeği

Yeşil Domates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yeşil domates
• 1 adet kırmızı domates
• 3 çay bardağı bulgur
• 1,5 çay bardağı su
• 1 orta boy soğan
• Sıvı yağ, tuz

Üzeri için;

• 2 su bardağı yoğurt
• 4 diş sarımsak

Yeşil Domates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Soğan rendelenir ve yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Kırmızı domates ve yeşil domatesler küp küp doğranır. Pembeleşen soğana kırmızı domates eklenir ve 1-2 dakika kavrulur. Sonra yeşil domatesler eklenir ve suyu konur. Bir taşım kaynayınca bulguru ve tuzu konur. 15 dakika pişirilir. Altı kapatılır. Biraz soğuduktan sonra yoğurdu ve sarımsağı eklenir, servis yapılır. Afiyet olsun.