Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 küçük boy havuç
• 1 tatlı kaşığı nane

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İftarda doyurucu bir çorba tadı da harika mutlaka denemelisiniz 😊😊😻
Yeşil mercimek 1 litre su ile haşlanır.
Mercimekler yumuşadıktan sonra dağılmasına izin vermeden ocaktan alınır.
Suyu ayrı bir kaba süzülür.
Tencereye sıvı yağ alınır.
Küçük doğranmış soğan eklenerek kavrulur.
Salça eklenerek kavurmaya devam edilir.
Havuç ince ince doğrandıktan sonra tencereye alınır, karıştırılır.
Tel şehriye eklenerek kavurma işlemine devam edilir.
son olarak 1 tatlı kaşığı kuru nane ilave edilir.
Süzmüş olduğumuz mercimek suyuna 1, 5 litre olacak şekilde kaynar su eklenir tencereye alınır.
Kaynadıktan sonra mercimekler ilave edilir.
Havuçlar yumuşayana kadar pişirilir.
Son olarak tuzu eklenir ve ocaktan alınır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 💚💚