Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 küçük boy havuç
• 1 tatlı kaşığı nane

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak yeşil mercimeği yaklaşık 1. 5 litre su ile haşlıyoruz.
2. İnce ince doğradığımız soğanları sıvı yağ ile kavuruyoruz.
3. Salçamızı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Ardından havuçları daha sonra arpa şehriyeyi ekliyoruz (ben yıldız şehriye kullandım)
5. Nanemizi de ekledikten sonra yaklaşık 1. 5 litre suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
6. Kaynadıktan sonra mercimeklerimizi ekleyip 25-30 dk pişiriyoruz.
   AFİYET OLSUN :)