Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• 2 adet son soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• Yarım çay bardağı arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Selamun Aleyküm Arkadaşlar

Enfes vitamin dolu çorba özellikle çocuk için denemenizi tavsiye ediyorum.
Gelelim hazırlanışı.

1. Ben yeşil mercimeği öncelikle haşlıyorum.
2. Yıkayıp temizlediğini mercimeklerin o siyah rengi çıkana kadar haşlıyorum.
3. Tencereye mercimeği koyalım üzerine kaynar suyu ekleyip 10 dk haşlayalım.
4. Daha sonra o suyu dökelim tekrar aynı işlemi yapalım.
5. O suyu da dökelim ve son olarak tekrar yapalım ama bu suyu dökmeyelim.
6. Başka bir tencereye sıvı yağ, soğan, sarımsak alıp kavuralım.
7. Daha sonra salçayı ekleyelim.
8. Sonra havuç ekleyelim yine kavuralım.
9. Sonra arpa şehriye ve yeşil mercimek nane tuz ekleyelim ve 3 dk kavuralım.
10. Sonra kenara ayırdığımız mercimeğin suyunu ekleyelim. Eksik kalırsa birazda su ekleyip pişirelim. Afiyet olsun